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- 餐厅装修设计要点
- ——2015年07月23日
餐厅的设计与装修，除了要同整体布局设计相协调这一基本原则外，还特别考虑餐厅的实用功能和美化效果。一般餐厅在陈设和设备上是具有共性的，那就是简单、便捷、卫生、舒适。主要有如下几点：
1、如果具备条件，在步行街或者是人流量聚集比较多的地方开店，在设计上体现卫生、舒适、素雅，风格比较明显，一般做公装的装饰公司，他们都会做餐厅的装修设计；
2、对于敞开式的餐厅，在后厨与餐厅间放置屏风是实用与艺术兼得的做法，但须注意屏风格调与整体风格的协调统一，这点在进行装修之前的设计要与装饰公司说好；
3、餐厅的后厨地面也可以略高于其他空间，以50公分为宜，以分割不同区域；
4、独立式餐厅，其门的形式、风格、色彩应于餐厅内部，乃至整个的风格一致；餐厅地板的形状、色彩、图案和质料则最好要同别人的餐厅设计有所区别，以此表明功能的不同，区域的不同；
5、餐桌上的照明以吊灯为佳，也可以选择嵌在天花板上的射灯，或以地灯烘托气氛，让客人有很好的进食环境，来拉回头客，不管选择哪一种灯光设备，都应该注意不可直接照射在用餐者的头部，否则即影响食欲，也决不雅观；
6、餐厅地板铺面材料，一般使用地砖、地板、或大理石容易清理，而是用地毯则容易沾污油腻污物，不利于清洗，给顾客感觉也不舒服；
7、餐厅墙面的装饰要注意体现服务风格，既要美观又要实用，切不可信手掂来，盲目堆砌色彩，并且要注意简洁、明快、温馨和舒心；
8、餐厅家具宜选择调和的色彩，以天然木色、咖啡色、黑色等稳重的色彩为佳，尽量避免使用过于刺激的颜色。墙面的颜色应以明亮、轻快的颜色为主。餐桌是餐厅的主要家具，也是影响就餐气氛的关键因素之一。选择款式可以根据自己的喜好来确定，其大小应和空间比例相协调，餐厅用椅与餐桌相配套的，也有单独购置组合的，两者皆可。关键在造型，尺度一级坐感的舒适度上要考虑周全。餐橱的形式可与餐桌、餐椅相配套设计，也可以独立购置。
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