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- 餐厅餐饮空间设计要怎么以人为本
- ——2015年08月11日
餐厅若想要达到盈利的目的，就要具备一定经久不衰的人气，而人气通常都是靠菜品的质量和餐厅设计效果吸引消费者注意而得来的。所以，餐厅设计时要遵循以人为本原则才能在后期经营过程中更好的为消费者带来餐饮服务，满足顾客的需求。那么，餐厅的餐饮空间设计是如何做到以人为本的呢？
餐厅餐饮空间设计是如何以人为本的
1、以人为本的餐厅装修设计原则不仅体现在对消费者的考虑同时作为餐饮连锁店设计者我们还应该考虑好经营者的投资实力以及对于餐饮店风格等各方面的要求，设计装修追求为客户节约成本，帮业主做好选材和产品的恰当定位。
2、餐饮店餐饮空间设计要方便后期的经营管理和服务，主要体现在空间功能区域划分和布局顾客流动线的组织等等，餐饮作为服务行业方便、快捷、周到的服务是体现以人为本的核心。
3、确定我们餐厅装修设计主题和风格定位名对我们所针对的人群以及我们餐厅所经营的食品等等，让消费者能够通过我们的设计装饰对我们有一个更深层次的了解，以顾客群体的需求为主要设计基础，设计过程学会换位思考，给顾客营造一种舒适、温馨的就餐氛围。
4、环境和氛围上给人一种舒适、温馨、欢快的就餐体验，餐厅设计装修要体现出人性化突出餐厅所在地的地理环境和饮食文化，因为随着人们品味的提升和素养的提高，餐厅装修追求人文是未来发展的必然趋势。
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